Ikkousha Ramen ซึ่งเป็นร้านราเน ของคุณเบียร์ ใบหยก ทานแล้วคนที่ชอบทานที่ญี่ปุ่นจะทราบเลยว่านี่มัน รสชาดต้นตำหรับที่คุ้นเคยแน่ๆ ร้านนี้เป็นร้านที่คุณเบียร์ ซื้อแฟรนไชส์มาเปิดที่เมืองไทย การตกแต่งร้านมีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ที่สำคัญไปกว่านั้นคือ การให้บริการของพนักงานที่ดีมากๆ มีการคุยอย่างเป็น<br>กันเองกับลูกค้า เรียกว่าเขาฝึกมาดีมากๆ และ พนักงานทุกคนเหมือนกัน พูดคุยสุภาพและ เป็นกันเอง บริการดีมีการแนะนำสินค้าที่ยอดเยี่ยม ทั้งตัวอาหารและวิธีการทาน เรียกว่ายอดเยี่ยมมากๆ ส่วนรสชาดไม่ต้องพูดถึง คืออย่างที่บอกไปเหมือนต้นตำรับอยู่แล้ว ใครชอบราเมนต้องบอกเลยไม่ผิดหวัง