Ikkousha Ramen (The Rest Area)

รสชาดผ่าน บริการดี บรรยายดี ราคาปานกลางไปทางแรง

มาทานร้านนี้ประจำ ราเมงอร่อยมากๆ พอนั่งแล้วมีพนักงานมารับออเดอร์ ตัวเล็กๆผิวคล่ำนิดๆ คนนี้บริการดีมากๆ พูดจาเพราะมากครับ แต่ไม่ทราบชื่อ ผมสั่งเกี้ยวซ่า10ชิ้น แล้วผมขอซอสยุซุเพิ่มกับพนักงาน พนังงานก็เอามาเพิ่มให้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ต่อมา มันจะมีเครื่องเคียงในกระปุก ที่เผ็ดๆ ผมชอบมาก ผมเลยคิดว่าจะขอถ้วยน้ำจิ้มมา เพื่อตักเครื่องเคียงจากกระปุกใหญ่มาใส่ในถ้วยน้ำจิ้ม เพราะผมไม่ชอบให้มันผสมกับน้ำราเมง ผมก็เลยเรียกพนักงายอีกคนมา แล้วยกถ้วยน้ำจิ้มที่มีซอสยูซุอยู่ด้านใน เพื่อที่จะขอถ้วยน้ำจิ้มเปล่าๆ แต่ผมแค่ยกถ้วยน้ำจิ้มขึ้น ยังไม่ทันจะพูดอะไร พนักงานที่ชื่อ ปัด “บอกว่าถ้าจะขอเพิ่มต้องเสียตังค์”(พูดด้วยน้ำเสียงที่ไม่น่าฟัง) คือผมรู้ว่าซอสยุซูมันแพง แต่ผมจะขอแค่ถ้วยเปล่าๆไง รีบปรับปรุงด้วยนะครับ สำหรับพนังงานที่ชื่อ “ปัด” เสียความรู้สึกมากๆ

ชอบร้านนี้ครับเซอวิสดีบริการดี เสียอย่างเดียว สาขาน้อยย

ราเมงรสชาติหลากหลายมีเอกลักษณ์เฉพาะ ผมชอบที่มีราเมงแบบเผ็ด(เผ็ดจริงๆ) และเส้นมีความเฉพาะตัว (ผมชอบกินเส้นที่ออกแข็งนิดนึง ถูกใจครับ) ราคาสูงนะ แต่ของก็สมราคาใช้ได้

พนักงานบริการดี แต่รสชาติอาหารเฉยๆมากเมื่อเทียบกับราคา

คุณภาพไม่เหมาะสมกับราคา สั่งtakeawayและทานภายใน40นาที เส้นรวมกันเป็นก้อน ตัวเส้นมีความแข็ง น้ำซุปเค็มมากเกินไป ควรปรับปรุงเรื่องปริมาณของเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะสมกับราคา200กว่าบาทต่อหมู1ชิ้น

ผ่านเลยแวะไปตอนร้านใกล้ปิด 23.00 (last order 23.30) นั่งกินไปฟังพนักงานเถียง ทะเลาะกันไป เสียงดังจนพนักงานคนนึงทักขึ้นมาว่าให้เบาๆ กินไปครึ่งจานกำลังซดอยู่ พนักงานเดินมาขอเก็บเงิน 23.20 ทั้งๆที่ร้านปิด เที่ยงคืนและยังกินคาปากอยู่ เห้อ

น้ำซุปกลิ่นค่อนข้างแรง น่าจะเป็นเอกลักษณ์ของเขา ซึ่งไม่ใช่ทางเราเท่าไหร่ ก็กินหมดแต่ไม่ประทับใจมากค่ะ แต่พนักงานบริการดีมากค่ะ

อร่อยดีใช้ได้เลยครับ

นั่งโต๊ะ6กับลูกชายค่ะ ไม่ประทับใจเลยพนักงานรูปร่างขาวสูงบริการแย่มาก วางของก็เสียงดังสีหน้ายังไม่พอใจอีก รู้สึกไม่โอเครเลยค่ะ อยากให้ตักเตือนหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

มากินร้านนี้เป็นครั้งแรกบรรยากาศในร้านดีครับโดดดึงดูตงามสนใจเพราะอันนี้เลย แต่บริการพนักงานค่อยข้างแย่ บางคนพูดไม่มีหางเสียงพูดกระแทกแรงๆด้วยเหมือนเราไปขอเขากิน ไม่พอใจลูกค้าตลอดเวลา น้ำเสียงและการกระทำดูถูกลูกค้ามากๆ วางแก้วเปล่ากระแทกโต๊ะ ถามคำถามว่าอาหารจานนี้ๆเป็นยังไงก็ตอบขอไปที ทั้งๆที่พอหันไปพูดกับพนักงานด้วยกันก็พูดดีได้ยิ้มแย้มปกติ ส่วนรสชาติอาหารค่อนข้างผิดหวังพนักงานบอกว่าเป็นรสชาติดั้งเดิมแบบญี่ปุ่น แต่ผมชิมแล้วค่อนข้างที่จะไม่ดั้งเดิมเหมือนตามที่เขาโฆษณามา ซุปราเมงเหม็นมากเค็มสุดๆไม่อร่อยครับจะอ้วก แกงกะหรี่รสชาติเหมือนแกงกระหรี่สำเร็จรูปที่ซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าแค่ร้านเขาเติมรสพริกไทยเข้ามา อาหารติดเค็มทั้งหมดไม่คุ้มราคาเลย ปกติผมเป็นคนที่ถึงรสขาติจะไม่ถูกปากแค่ไหนก็จะพยายามกินให้หมดแต่อันนี้ผมกินต่อไม่ไหวจริงๆครับจะอ้วก ซื้อร้านราเมนราคาย่อมเยาว์ยังอร่อยกว่า คาดว่าครั้งนี้จะเป็นครั้งแรกและครั้งสุดท้ายที่มา ปล.พนักงานค่อนข้างดูถูกลูกค้าตามความรู้สึกผม พยายามพูดเพราะด้วยแล้วแต่เค้าก็ยังทำเหมือนเดิมครับ อาหารราคาเท่าไหร่ก็จ่ายได้ขอแค่รสชาติอร่อยก็พอ

เป็นการกินราเมงที่สยองขวัญที่สุด ดูในรูปน่ากินราคาแบบพรีเมี่ยมคิดเอาเองว่าคงอร่อย แต่เมื่ออาหารมาถึงคือกลิ่นสาปแรงมาก ย้ำว่าแรงมาก ตกใจน้ำซุปกระดูกหมูหรือสาปหมู ซ็อกอยุ่นาน ว่าระดับราคาขนาดนี้ กล้าทำน้ำซุปแบบนี้มาขายได้ยังไง ร้านราเมงระดับทั่วไปยังไม่เป็นแบบนี้ นี่คือการเคลมของร้านที่บอกว่าหอมอร่อยแบบญี่ปุ่น คือทำลายทุกสิ่งอย่างของความพรีเมี่ยม เจ้าของร้านควรใส่ใจการทำงานของลูกน้องบ้าง ว่าทำอาหารแบบนี้ออกมาขายได้ย้งไง หรือทำไม่อร่อยก็จะขายให้ลูกค้ากินสาปหมู ราคาอาหารแพงและอาหารแย่ที่สุดที่เคยกินมาในชีวิต หนีไปทุกคน

อาหารรสชาติแย่มาก หมูเหม็น เหมือนของเก่าพนักงานยังยืนยันว่าเป็นแบบนี้ ราคาแบบนี้มันคือ premium ramen นะครับ หนีไปครับ

Honestly, this is the worst ramen I have ever had. The broth stinks, it’s clearly old. They didn’t wash the noodles properly, so you still can taste the flour that they used to avoid stickiness. The gyoza had good texture (with mediocre flavor) but the fusion sauces didn’t go well with the dumplings. I could also smell the burnt plastic from an expired teflon pan from the bottom of the gyoza.

แวะซื้ออาหารตรงจุดพักรถ ราเมนราคา 340 บาท สั่งกลับบ้่าน เดินทางไม่ถึงครึ่ง ชม แกะราเมนออกมาทาน คือหมูเหม็นมาก เหมือนหมูเสีย สรุปกินไม่ได้เลย พ่อครัวควรจะรู้ก่อนไหมว่า อาหารมันเสีย ทำไมถึงเอามาให้ลูกค้าทานอีก เสียความรู้สึกมาก ราคาราเมนก็ไม่ใช่ถูก แต่คุณภาพนี่แย่เลย ควรปรับปรุงมากๆ

วันนี้มากิน​ตอนสามทุ่มครึ่ง​ สั่ง​ikkousha​ ​ramenตัวปกติไป​ รสชาติน้ำซุปเหมือนมีกลิ่นตุๆไม่ดี​ น้ำซุปมีฟอง​ ไม่รู้เพราะอะไรไม่ได้ถาม​ หิว​ ไว้มาลองใหม่ตอนกลางวัน

อร่อยทุกเมนูเจี๊ยวซ่าอร่อยมากกินกับครีมไข่เมนไตโกะ ราเมงมันเป็น Hakata Style Tonkotsu ที่สุดแล้ว ซุปกระดูกหมูเข้มข้น เคี่ยวกันเป็นวัน เส้นเล็กลวกแข็งหน่อย มีกลิ่นนิดๆ ให้ได้อารมณ์ความจั๊งๆ ราคาจะสูงทุกเมนู โดนเซอร์วิสชาร์จไปหน้าหงายเหมือนกัน

สั่งข้าวหน้าไก่ กับเกี๊ยวซ่ากลับบ้าน เกี๊ยวซ่า 95 บาท ได้ 5 ชิ้น แต่คือ จิ๋ว ขั้นสุด แต่ก็อร่อยค่ะ ข้าวหน้าไก่ อร่อย หัวหอมผัดออกมาได้หวานดี สรุป อร่อย แต่ก็คิดว่าแพงค่ะ

รสชาติค่อนข้างเค็ม ไข่ต้มก็เค็ม น้ำซุปมันมาก มีกลิ่นคาว